Գաթան հայկական ավանդական քաղցրավենիք է։ Գաթան կարելի է մատուցել որպես տորթ։ Գաթան կարող է լինի կլոր և հատիկով։ գաթան հյուրահատուկ տեղ է զբաղեցնում ժողովրթական տոներում։ Մենք գաթա ենք տեսնում Ամանորին, Զատիկին, Հարսանիքներին և այլ տոներին։ Գաթան ընտանիքի ամրության խորհրդանշանն է, քանի որ հայկական հարսանիքների ժամանակ գաթա են նվիրում։ հայաստանում տոնական գաթան կլոր է լինում և խորիզով, այն թխում են թոնրում։ Երփեմն կլոր գաթայում լոբի, կոպեկ են դրե, գաթան գեղեցիկ ընթանունյթ է եղել թխել ընտանիքներով, մեկը միյուսին օգնել է քանի որ աշխատանքը շատ է եղել։ Ծիսական գրեթե բոլոր ճաշատեսակները պատրաստվում էին հացահատիկից:

Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք մածունով գաթա

ձու 4 հատ

շաքարավազ 1.5 teyi_bajak

մարգարին 250 gram

ձեթ 1 surchi_bajak

մածուն 0.5 liters

քացախ 1 chashi_gdal

սոդա 1 teyi_gdal

ալյուր

միջուկ

յուղ 4 chashi_gdal

շաքարավազ 1 teyi_bajak

ալյուր 1 teyi_bajak

վանիլ

1․ Կանաչ է մնում ամբողջ տարի, Զարդարում ենք Ամանորին, Իսկ աստղը դնում ենք գագաթին:

2․Գալիս է Լապլանդյայից, Կարմիր գլխարկով, կարմիր շորերով և կարմիր քթով, Ամանորյա գիշերին նվերներ բերում։

Բարև Ձմեռ պապիկ։ Իմ անունը Արփի է և իմ կարծիքով ես այս տարի ինձ լավ եմ պահել։ Մենք դասարանով շատ գեղեցիկ տոնածառի համար խաղալիքնե ենք պատրաստել։ Ես սիրում եմ նկարել, լիքը թղթից օրիգամիներ պատրաստել։ Այս տարի ես կցանկանան, որ դու ինձ բերես մեծ նկարչական պարագաներ, մեկ էլ ես կցանկանայի, որ դու ինձ հետ մի քիչ մնայր և զրուցեինք, շփվեինք։

Բարև ձմեռ։ Ես քեզ շատ էի սպասում, որովհետև ձմռանը Նոր տարի են նշում։ Ես նույնպես պատրաստվել եմ դիմավորել Նոր տարին, ես Ձմեռ պապիկին նամակ եմ գրել և ասել ինչ նվերներ եմ ուզում։ Դպրոցում մենք դասարանով տոնածառի համար շատ խաղալիքներ ենք պատրաստել։

Ձմռանը նաև սպասում եմ, որովհետև հունվարի վեցին մեր տանը կրկնակի տոն է՝ մենք նշում ենք Սուրբ ծնունդը և իմ ծննդյան օրը։ Այս տարի ես կդառնամ ինը տարեկան։ Այդ օրը ես ուզում եմ անցկացնել իմ ընկերների հետ։

Հիմա ձմեռ է բայց ձյուն չի գալիս, կարծես թե ձյան փաթիլները արձակուրդ են գնացել։ Ձմեռ խնդրում եմ ձյուն բեր, որովհետև ես ուզում եմ ձնեմարդ սարքել, ձնագնդիկ խաղալ։ Ձյունածածկ ծառերը շատ գեղեցիկ են։